• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
16:16 

Лимонный крем

Раз уж тут пошло по рецаптам, вот еще один от меня. Лимонный крем - по-моему, просто рецепт сезона. Делать иногда физически накладно (я про натирание цедры, чего делать не всегда люблю), но оно того стоит. По рецепту Чадейки.

Берем четыре лимона (не забудьте помыть). С двух натираем цедру на терке. Засыпаем цедру сахаром (полстакана-стакан, не больше). Со всех лимонов (в том числе ошкуренных) выдавливаем сок - получаем сок четырех лимонов, выливаем и их к цедре с сахаром. Вилкой немножко взбиваем яйца (по рецепту - 4 яйца на 4 лимона, я брала и 4, и 3, и 2 - все варианты хороши) - и вливаем в миску с цедрой и соком, оставляем на полчаса. Процедить (тоже пункт необязательный) и варить, помешивая, 3-5 минут до загустения. Разлить по баночкам и не сожрать все за один раз.
Действует гораздо лучше, чем утренний кофе, а витамина С здесь столько, что никакие бациллы на ножках не страшны.

Про вариации.
Яйца, как и говорила, можно добавлять в количестве 1:1, можно немного уменьшать (тогда имейте в виду, крем будет не таким густым).
Массу перед варкой можно процеживать - тогда получится именно крем. Можно не процеживать - если любите жевать цедру. ) Мне оба варианта вкусны. В прошлый раз процедила, а из цедры сделала лимонные кексы. Лимонные кексы с лимонным кремом - с ума сойти какая вкусняшка.
Можно в конце добавить чуть-чуть (ок.20 г) сливочного масла. Жирно не будет, честно.

В такую погоду - то, что доктор прописал. Разливаю по баночкам и ем ложками при любом удобном случае.


@темы: хозяйке на заметку, еда приготовляйнен

22:00 

Коротко о главном

Давно у меня не было таких хороших дней - начался с тренировки в МайВэе, продолжился конференцией по геймдизайну, на котором я встретила еще несколько давно утраченных знакомых и открыла их с новых сторон, сама засветилась, как девочка, первая в Украине сделавшая косплей по Транзистору (йоу!) и как геймдизайнер в Татеме.
Продолжатся вечер скоростным (но, надеюсь, качественным! ТТТ) крафтом, в скором времени - в компании еще одной прекрасной девушки.

Результаты - мейби позже Х) Сначала кучу дел надо переделать, пока силушка есть богатырская!

15:35 

Весь день вчера задрачивала в свежий билд с экспериментальным балансом, сегодня нагло кручусь в кресле и читаю мангу. По-моему, тоже неплохо.
О, я не говорила, но у меня новая трава. Я наконец-то открыла для себя подкасты.

Я всегда с опаской относилась к подобным штукам, т.к.очень фигово воспринимаю речь на слух (мне удобней читать, чтобы задать свой собственный темп, останавливаться, где надо, чтобы лучше впитать и воспринять информацию).
Но нет, оказалось очень даже круто. Особенно серия подкастов Галенкина по геймдеву - пока мне этого с головой хватает, но Д. уже нашел неплохие подкасты по Objective C.

В итоге по графику я напитываюсь по следующей схеме:
  • метро - читаю (сохраняю себе статей в Pocket, подгружаю для чтения в оффлайн и вуаля.)
  • иду на работу (есть развозка, но предпочитаю ходить - это еще в среднем около 2.5 км в одну сторону, если трекеры мне ни с кем не изменяют.) 20-30 минут слушаю подкасты.
  • Работаю работу, периодически вползаю в годное японское приложение читать мангу. И да, дохерища читаю по работе и для работы =(
  • после работы - так же: иду - слушаю подкасты, в метро читаю.

Пока нормально, вливание информации стало чуть более рациональным.

@темы: игры клепайнен, и тут я такой красивый, аппы юзайнен

11:53 

По пути на работу ворона пыталась схватить меня за голову.

Арьол, в натуре.

00:39 

Пракошек.

Грубо, зато правда.

читать дальше

00:14 

Я тут никому еще про Гоголь и Обертоник не рассказывала.

А вы знали, как еще называют Черкассы? Черкаго.


По аналогии по пути назад с Обертоника родились:


  • (кроме Черкаго)
  • Лос Кировоградос
  • Днепраска
  • Чоптаун
  • Сан Франковско


От Ироиро:
  • Тернополис
  • Николаевиль
UPD
  • Олтава
  • Донексико
  • Кременктонг
  • Мелитана
  • Чернигон
  • Луганзас Сити
UPD
  • Днепройт

От Cry_:


  • Сумаха
  • Форт-Ровно
  • Львовтимор
  • Сент-Луцк
  • Херсингтон-Бич
  • Днепродзерфильд (простименяхосподи)
  • Житомироанаполис
  • Винницфильд
  • Харьландо
  • Хмельуоки
  • Керчингем
  • Криворочестер
  • Полтленд
UPD
  • Алупланта
  • Жмербукерке
  • Броварленд
  • Трускавспрингс
  • Симфелулу
  • Уманьгтон
  • Майялта
  • Евпатерсон
  • Чернценати
  • Славутерсон
  • Мукачестер
  • Сакираменто?
  • Феодельфия
  • Николумбия

Работаем над остальными :)

запись создана: 23.09.2014 в 18:39

@темы: я тут подумал

23:15 

Наблюдение номер Х: если делать печеньки с матча в микроволновке, они исходят зеленой пеной.

@темы: еда приготовляйнен, хозяйке на заметку

10:21 

Кстаааати. Оказывается, кошка у нас - плюшевая британка.
Плюшевая... :smirk:

12:41 

Очень хочется запросить удаленку на неделю или хотя бы пару дней, чтобы тупо поиграть на консоли. Для меня это вообще-то поле непаханое. А еще геймдизайнер, блин.

11:28 

Это все-таки произошло.

Кошь из своей неистовой смеси любопытства и вредности все-таки запрыгнула в ванную, когда та была наполнена водой. (Сойка, мы тебя предупреждали!!..) Дальше случилась какая-то магия: кошка вылезла сама (по шторке), и мокрой оказалась ровно наполовину. Нижнюю. Мокрая жопа Х)
Чему мы очень и очень рады, потому что больше всего боялись, что она намочит голову и вода попадет в ушки.
Половину кошки, особенно нижнюю, высушить и отогреть проще, чем тушку целиком. Так что Сойка в полном порядке, мурчит, дрыхнет у нас на подушках и под боком, кусает за пятки и облизывает носы. И по-прежнему кусает за щеки.

Полуминутка ликбеза: кошки боятся не воды, а последствий от купания. Под шерсткой у них есть воздушная прослойка (кроме сфинксов и турецких ван), которая выступает как терморегулятор: не дает переохладиться в прохладную погоду и перегреться - в жару. Когда кошка намокает, прослойка, логично, исчезает. И у кошачьих появляется нехилый такой шанс переохладиться или простудиться.
Что касается кошачьих породы турецких ван - у них немного другое строение, и они любят плавать. В детстве у меня была такая кошка. Будет любопытно - поищите видео о них на Ютубе (у меня ссылка лежит дома, так что не дам), например, видео с кошками, которые плавают с хозяевами в бассейне) Это прекрасное зрелище.
Но даже турецкий ван будет бояться купаться, если вы будете насильно запихивать его в ванную. Но это совсем другая тема)

@темы: Сойка, кошь

19:58 

Мы не становимся безумнее и больнее, чем мы есть,
только благодаря самому благословенному
и благотворному дару природы — сну.

Олдос Хаксли

19:16 

Нашла продолжение одной из любимейших картинок.


12:25 

Итак, по состоянию на 26 августа 2014 года мы имеем умные спортивные браслеты, умные часы, умные кроссовки, умные велосипеды, адидас выпускает умные мячи, Ральф Лорен запускает умные футболки. Про умные телевизоры я вообще молчу.
Вот бы и людей умных так же разрабатывали.

11:59 

Я когда-то снила сон про молодого кентавра (бесподобно красивый мальчишка, как сейчас помню - 16 лет, алебастровая кожа, иссиня-черные кудряшки, потрясающие глаза с искринкой), которого я учила расшифровывать трактат, которому было больше десяти тысяч лет. И его старший брат, кентавр на вид лет 35, хотя я знаю, что ему намного, намного больше - что-то около четырех сотен лет, - несмотря на то, что они были братьями, они были совсем не похожи: у старшего загорелая кожа, прямые русые волосы собраны в длинный хвост, и мыщцы играют под обветренной кожей, и глаза серые, льдистые - его можно понять, он опасался за младшего брата, которого очень любил, и за драгоценную книгу, подобных которой больше не существует, и в первую очередь вся эта ответственность и необходимость быть всегда начеку - ведь он то ли сам был правящим лицом или из правящей семьи, то ли старшим в охране.
А мы с юным кентавром сидели и пытались расшифровать эту книгу. Старший сердился еще и оттого, что немного завидовал братишке - первому досталось копье, кожаные пластины на точеных мышцах и сталь в глазах, зато младший мог читать, читать эти древние истории мира, которого уже нет, и в котором жили...нет, это же легенда - но вот эта книга стала доказательством того, во что историки отказались верить. Книга была написана драконами. В ней были искры, и лава, и жаркий свет, ослепляющий всеми оттенками красного и рыжего, желтого и багряного. И до черноты серые скалы, способные выдержать эти смертоносные волны, на которых и гнездился тот мир - мир, который стал основанием этому, существующему, так много веков тому назад.

Я до сих пор помню эти буквы. И до сих пор не видела аналогов тому алфавиту в человеческих языках. А этот сон столько лет стоит перед глазами, стоит мне подумать об алебастровой коже и иссиня-черных кудряшках младшего кентавра.

16:08 

Вчера у меня появился крохотный комочек невероятной нежности.
Не, не так.
Вчера мы взяли котенка. Когда мы приехали к их хозяйке, эти глазищи смотрели на меня так, будто видят что-то такое... внутри, совсем внутри меня, глубже даже, чем я сама помню. Может, она действительно рассмотрела клубочек чарльз-де-линтовой птицы у меня в груди, - я не знаю, но я уже занала, что из трех сестричек выберу именно ее. А еще она облизывала мне пальцы))

Ехать в корзинке и маршрутке (да еще и по жаре) было очень страшно, но дома она акклиматизировалась довольно быстро.
Эта кроха чуть больше моей ладошки. Игривая, как все котята. Лоток признала с первого раза, про еду догадалась не сразу (даю ей первый кусочек с рук, и пока она жует, придвигаю блюдце к ней поближе - тогда она понимает, что там еда, и ест с блюдца самостоятельно).
Учится тоже быстро, и против людей коготки выпускает очень аккуратно, еле-еле, чтобы не поранить.
Хозяйка предупреждала, что она с сестричками и мамашей - любители устраивать полуночные перегоны. Но когда мы ложились спать, малышка пришла ко мне под бок, прижалась всем тельцем и почти сразу же уснула. Всю ночь спала тихо, периодически устраиваясь то на мою подушку, то мне под бок, то на подушку мужа. Утром по команде "иди буди его" аккуратно запрыгнула мужу на грудь и стала мягко на нем топтаться, следя при этом за его реакцией (проснулся? не проснулся?). Когда тот встал, легла рядышком и стала внимательно смотреть на меня. Когда я пыталась закрыть глаза и поспать еще немного, аккуратно касалась лапкой моего подбородка.
Этот котенок будит еще круче, чем джобоун.

Как ее зовут - пока нет окончательного варианта, но, кажется, Сойка.


08:59 

Кажется, я открыла совершенно новое удовольствие - приезжать в чужие города в пять утра. В это время города открывают все лучшее, что в них есть. Кованые вывески и маленькие херувимы под крышей неприметного Нового города, металлические чайки на воротах и едва замено дышащее море... Львов показывает каждый камень старых мостовых, окна, где каждое не похоже на предыдущее, и - кроме себя-самого, настоящего - себя-прошлого, и не только себя. Такое бывает, когда краем глаза, периферийным зрением, замечаешь неуловимое движение чего-то большего, чем здесь и сейчас. Одесса открывает совершенно другие грани, поражает архитектурой, очаровательными вывесками и совершенно своеобразным молчаливым юмором в каждой детали. Каменец раскрывает свои стены, расписанные половиной мира, смотрит огромным тигром с разворота пятиэтажной сталинки, маленькими ангелочками-кариатидами с коробки домика нового города, коваными заборами вдоль всего и вся, где вряд ли хоть один узор повторяет другой. Вместо кофе от полицмейстера - кофе на Леваковского с шелковыми скатертями, подоконниками-музеями и сладкоголосой желтой канарейкой, ночные башни крепости, светящиеся красным на раскиданные по ее холмам шатры и саксонки, и волынщики на кресте.

Утро дает время подумать, не спешить, остановиться, прочувствовать. Как будто города тоже не успевают отвлечься на туристов и местных жителей и, не поддавшиеся еще приступу ежедневной мизантропии, радушно принимают тебя в свои объятия.
Тебе же остается быть благодарным и восхищаться - чем не равноценный обмен?..

13:11 

Форпост 2014

Вернулись с Форпоста. Форпост - это такой реконструкторский фестиваль, который ежегодно проходит на территории крепости в Каменец-Подольском.
Было непривычно мало людей для этого фестиваля, и особенно участников, но это, скорее всего, из-за ситуации в стране. Не все смогли приехать, у кого-то совсем другие заботы. Но все равно было неплохо. Особенно потому, что был Танцвут! :)

Я давно уже не слушала немцев целенапраленно, и тем более внезапно и приятно было побывать на их концерте на Форпосте. Жестко болит шея и ноги (я нехило попрыгала), но оно того стоило.
Я поражаюсть энергии вокалиста, потому что ОН прыгал вместе со всеми и зажигал на протяжении ВСЕГО концерта. Я с моими остатками бронхита сдыхала несколько раз, но все так же упрямо переводила дух и возвращалась в гущу прыгать и получать удовольствие вместе со всеми.

Нашла пару фоточек на закуску. Я без телефона и без фотика, так что прийдется обойтись без собственных фоток :)
Смотрите под катом. Они ч/б, зато красивые.

читать дальше

П.С. Отрываться на концерте в венецианском костюме 15го века, оооокееей.



@темы: фестиваль, реконструкция, Форпост, Каменец-Подольский, Tanzwut

15:01 

На 33й час бодрствования и еще под антибиотиками много не напишу, но

Пока что вот что.

Выхи около 12-13го - съездила во Львов. Главные аутлайны поездки: Кашляю шо пипец, бессонная ночь в поезде (из-за опять же кашля) и умиротворяющий Львов, много вкусной еды, кофе и еще больше прогулок. Я выросла, мои потребности от путешествий изменились тоже. Нужно уже менять формат.

Выхи 19-20го - съездила в Одессу на фестиваль Натсу Нами с косплеем. По ходу первой в Украине сделала косплей по Транзистору (по крайней мере мне известно, что опередила уже пару человек, которые собирались сделать то же в скором времени). Дошивалось на коленках, накануне, в поезде в куче перьев, но - считаю, что успела. Все равно доделаем меч (будем ставить диоды и подсветку) и куртку и на очереди фотокосплей.

Выхи 25-27 - еду в Каменец-Подольский на Форпост. Будет Танцвут иО"Хэмстерс :)

И вот вы это представьте. Вот это мы тряхнули стариной. Бессонные ночи за швейкой оказались бессонными в буквальном смысле - когда мы подняли глаза от шитья в первый раз, небо внезапно было уже светлым.

По девчачьему: пришла пудра - мечта азиатки. Покрытие хорошее, на лице малозаметна (хорошо ложится и не сушит и не подчеркивает шелушения), зато без румян или чего-там-еще ходить уже не стоит. ибо выбеливает что ах. Была у меня раньше подобного плана слишком светлая пудра от Skin79, но ею я пользоваться не смогла - слишком уж белым было лицо. А эта каким-то мифическим образом смотрится на коже органично. Точнее, так: с легкими естесственными румянами должно быть что надо.
Упаковка у большинства корейцев мимимишная, но как по мне, на TCFS мимимиметр зашкаливает.

14:30 

Кажется, состояние сознания начало меняться.

Картинки сегодня выразят меня более ясно, чем слова.

13:34 

Пока я все еще не в силах писать что-то осмысленное, делаюсь картинкою.


Все будет Амстердам

главная